Antalya'da düzenlenen COP31 iklim zirvesinde Bloomberg HT'nin Akıllı Tarım programına konuk olan TOBB Türkiye Tarım Meclisi ve Türkiye Yem Sanayicileri Birliği Başkanı Ülkü Karakuş, Türkiye'de ilk altı ayda tahıl üretiminde rekor seviyeye ulaşıldığını söyledi. Karakuş, küresel iklim krizinin tarım alanında belirsizlikleri gün geçtikçe büyüttüğünü dile getirdi.
Pasifik'teki sıcaklık değişimi Karaman'ı etkiliyor
Karakuş, Pasifik Okyanusu'ndaki deniz suyu sıcaklığı dalgalanmalarının Karaman'daki çiftçiyi doğrudan etkilediğine dikkat çekti. Zirvenin asıl amacının mevcut dengeleri korumak olması gerektiğini vurgulayan Karakuş, tarım ve hayvancılığın iklim krizinde haksız biçimde hedef alınmasına karşı etkili bir savunma hattı kurulması gerektiğini belirtti. Küçük ölçekli üretim yapan Türk çiftçisinin ve kârlılığının korunmasının zorunlu olduğunu söyledi.
Hayvan gübresi israf ediliyor
Toprak verimliliğini artırmak için döngüsel ekonomi modeline geçilmesi gerektiğini anlatan Karakuş, Türkiye'de yılda 200 ila 300 milyon ton arasında hayvan gübresinin açığa çıktığını hatırlattı. Kimyasal gübre kullanımının toprağın organik yapısını zayıflattığını belirterek, hayvan gübresinin işlenip yeniden toprağa kazandırılmasının önemine değindi. Bu dönüşümün gerçekleşmesi için biyogaz tesislerine ve enerji desteğine ihtiyaç duyulduğunu, merkezi ve yerel yönetimlerin atık gübre yönetimiyle toprak koruma çalışmalarını birlikte yürütmesi gerektiğini ifade etti.
Yem hammaddesinde fiyat artışı hızlandı
Küresel tedarik zincirindeki aksaklıklara da değinen Karakuş, Rusya ve Ukrayna bölgesinde yaşanan nakliye sıkıntılarının yem hammaddesi ithalatını zorlaştırdığını aktardı. İlk altı ayda yüzde 14 yükselen yem hammadde fiyatlarının son üç ayda yüzde 22'ye çıktığını belirtti.
- İlk altı ayda tahıl üretiminde rekor kaydedildi
- Türkiye'de yılda 200-300 milyon ton hayvan gübresi açığa çıkıyor
- Yem hammadde fiyatları ilk altı ayda yüzde 14, son üç ayda yüzde 22 arttı
Üreticinin korunmadığı bir ortamda tüketicinin de korunamayacağını söyleyen Karakuş, çiğ süt, yumurta ve kanatlı et üreticilerinin artan girdi maliyetleri karşısında desteklenmesi gerektiğini savundu. Hayvansal ürün ihracatındaki kota uygulamalarının kaldırılarak üreticinin üretim isteğinin canlı tutulması gerektiğini söyledi. Nüfusu 100 milyona ulaşan Türkiye'de gıda güvencesinin sağlanması için, uzun süreli arz açıklarının önüne geçecek şekilde taban fiyat belirlenmesi ve piyasada istikrar sağlayacak düzenlemelerin hayata geçirilmesi gerektiği ifade edildi.
