Ülker, fındık üretiminde verimliliği artırmak ve doğru tarım yöntemlerini yaygınlaştırmak hedefiyle 2023 yılında Fındıktan Fazlası Projesi'ni hayata geçirdi. Proje kapsamında Giresun'da Esentepe'den Keşap'a kadar uzanan, yaklaşık 4 bin 400 dönümlük bir alanda üreticilerle birlikte çalışılıyor.
Eğitim ve uygulama bahçesi
Proje dahilinde çiftçilere, tarımda sürdürülebilirliği gözeten yöntemler ve bahçe bakımına dair bilgiler aktarılıyor. Bu çalışmaların pratiğe dökülmesi için Ülker'in Giresun Fabrikası bünyesinde 12 dönümlük bir alan ayrıldı; burası yenilikçi tarım yöntemlerinin denendiği ve çiftçilerin bizzat gözlemleyebildiği bir öğrenme merkezi işlevi görüyor.
Kahverengi kokarcayla mücadele
Projenin odaklandığı konulardan biri de fındık verimini düşüren kahverengi kokarca ile mücadele. Kimyasal ilaçlama yerine alternatif yöntemler teşvik ediliyor; üreticilere feromon tuzakları dağıtılıyor, zararlı yoğunluğunun fazla olduğu bahçelere ise öncelik tanınarak samuray arısı bırakılıyor. Giresun Fındık Araştırma Enstitüsü ile yürütülen iş birliği sonucunda:
- 2025 yılında 9 bin samuray arısı doğaya salındı
- 2026 yılında ise bu sayı 10 binin üzerine çıktı
Ülker İSG, Kalite ve Sürdürülebilirlik Başkan Yardımcısı Süheyl Aybar, fındığın Karadeniz Bölgesi ve ülke için taşıdığı değere dikkat çekerek bu mirası gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla verimli tarım uygulamalarını desteklediklerini söyledi. Aybar, test bahçesinde çiftçilerle uygulamalı eğitimler paylaştıklarını, fındık ağaçlarının yaşını gençleştirmek için fidan desteği sağladıklarını ve kimyasal kullanımını azaltarak organik ile mikrobiyal gübreleme uyguladıklarını belirtti. Aybar, şu an yarısından fazlası kadın olmak üzere toplam 350 çiftçiyle çalıştıklarını, bu sayıyı 500'e, 1000'e ve daha yukarıya taşıma hedefinde olduklarını aktardı.
